Florianópolis vai receber, na próxima terça-feira (23), o Abrasel Summit 2025, maior evento de alimentação fora do lar de Santa Catarina. A terceira edição do evento reunirá empresários, gestores e profissionais da área para imersão, networking e troca de experiências.
“Nosso objetivo é transformar a forma como bares, restaurantes, cafeterias, padarias e negócios gastronômicos lidam com gestão, inovação e tecnologia”, afirma Juliana Débastiani, presidente da Abrasel SC, sobre a terceira edição do encontro.
A programação, na Alameda Casa Rosa, prevê palestras sobre delivery, marketing digital, gestão de pessoas, inteligência artificial, branding e lucratividade.
Entre os convidados, estão João Barcelos, embaixador do iFood e considerado o maior especialista em delivery do Brasil, e Marcelo Politi, referência em gestão e lucro no setor de alimentação, com mais de 35 anos de experiência e três mil empresários formados em seus cursos.
Estão confirmadas também as palestras de Matheus Lessa, fundador da maior escola de negócios para restaurantes do Brasil, e de Matheus Mason, fundador da Chef.AI.
