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5 de julho de 2025

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Argentinos surpreendentes: vinhos de Salta serão apresentados em Florianópolis

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Se tem uma coisa que eu adoro é descobrir vinhos que fogem do óbvio. E quando digo “fogem”, é no sentido literal, afinal não é

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Experimentei o primeiro vinho brasileiro feito com Inteligência Artificial

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Parece coisa de ficção científica, mas não é. Em Três de Maio, no Rio Grande do Sul, nasceu o primeiro vinho brasileiro criado com ajuda

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Wine South America: vender vinhos exige contar boas histórias

Beatriz Cavenaghi

Se é verdade que cada garrafa de vinho traz em si um enorme potencial para grandes histórias, imagine quantas circularam pela Wine South America (WSA),

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Entre taças e boas histórias: um manifesto a favor das confrarias

Beatriz Cavenaghi

Tem coisa melhor do que juntar amigas, abrir vinhos que ninguém conhece (ainda) e sair dali mais feliz, mais curiosa e, claro, um pouquinho mais

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Santa Catarina tem seu primeiro sommelier certificado para Vinhos do Porto

Beatriz Cavenaghi

Dizem que Vinho do Porto é como caviar: todo mundo já ouviu falar, mas poucos experimentaram e conhecem de fato. Um dos vinhos mais antigos

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Passo-a-passo para identificar os aromas do vinho

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Um dos maiores desafios para apreciadores de vinhos é conseguir perceber as tão famosas notas aromáticas. Frutas, flores, especiarias, defumados, minerais, vegetais e tantos outros

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Resoluções de ano novo para os amantes de vinhos

Beatriz Cavenaghi

Faltam poucos dias para 2024 acabar e nesta época é quase uma obrigação fazer aquela lista com tudo o que queremos realizar no novo ano

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Todos querem o mar de SC – até os vinhos

Beatriz Cavenaghi

Se é verdade que os vinhos trazem histórias engarrafadas, imagine o que pode nos contar uma garrafa que, na jornada do vinhedo até a taça,

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Beatriz Cavenaghi

Se você costuma frequentar adegas de supermercados, certamente notou um grande crescimento, nos últimos anos, do espaço destinado aos vinhos lusitanos. Ao que parece, o

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Beatriz Cavenaghi

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Quem disse que vinho ácido é ruim?

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Se tem uma coisa que eu escuto sempre é “eu não gostei desse vinho porque ele é ácido”. Mas quem foi que inventou essa história

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Pouco vinho e muito luto marcam a história da viúva Clicquot no cinema

Beatriz Cavenaghi

Não é necessário ser um grande expert em vinhos para saber que aquela garrafa de champanhe com o rótulo amarelo é símbolo de desejo e

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Operação Bordeaux apreende vinhos contrabandeados

Seu vinho tem o selo do descaminho?

Beatriz Cavenaghi

Não se falou em outra coisa nos meios profissionais do vinho, na última semana, além da apreensão de mais de 450 garrafas, pela Receita Federal,

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Bons motivos para ser o amigo que entende de vinhos

Bons motivos para ser “o amigo que entende de vinhos”

Beatriz Cavenaghi

Existe uma armadilha inevitável para qualquer apreciador de vinhos: você começa experimentando despretensiosamente uma garrafa aqui outra lá e, quando menos percebe, está pedindo indicações,

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